Виноград

БИБЛИОТЕЧКА ВИНОГРАДАРЯ «ВСЕ О ВИНОГРАДЕ»

viktor — Tue, 16 Apr 2013 12:56:00 GMT

БИБЛИОТЕЧКА ВИНОГРАДАРЯ «ВСЕ О ВИНОГРАДЕ»

Научно-популярное издание серии книг по виноградарству Воловика Виктора Ивановича: виноградаря, селекционера, сортоиспытателя.

Библиотечка виноградаря включает в себя серию книг «Твой виноградник» четырех тематических направлений: агротехника по уходу за виноградом – три первые книги; фармакология винограда – четвертая книга; спецтехнологии – пятая, шестая и седьмая книги; гибридные формы столового винограда народных селекционеров Украины и России – восьмая книга. Серия книг по существу охватывает весь комплекс основных вопросов, с которыми сталкиваются виноградари в практической жизни при выращивании винограда. Книги написаны на основе личного опыта автора, накопленного за долгие годы выращивания винограда, начиная с 1950г. При написании книг автором учтены многочисленные предложения и пожелания виноградарей, различных регионов Украины.

Тематически содержание книг по агротехнике изложено таким образом, чтобы даже несведущему в виноградарстве читателю изложенное было доступным для восприятия и понимания. Каждая последующая книга является продолжением предыдущей с нарастанием сложности вопроса, рассматриваемого в предыдущей книге по принципу от простого к сложному. Такой принцип рассмотрения вопросов агротехники виноградарства в книгах принят автором для того, чтобы в начале рассмотрения каждого вопроса избежать сложностей и, таким образом, изложить содержание в доступной для восприятия форме.

Для облегчения усвоения содержания в конце книги «Твой виноградник 1» приведен краткий словарь терминов агротехники виноградарства.

В книге «Твой виноградник 2» подробно рассматриваются вопросы по уходу за виноградником. В конце ее приведен подробный календарный план работ, приемов и рецептуры по уходу за виноградником от открытия кустов до защиты их в зиму.

Книга «Твой виноградник 3» предназначена для виноградарей хорошо усвоивших технологию выращивания винограда, изложенную в предыдущих двух книгах. В конце ее приведены народные приметы погоды краткосрочного и долгосрочного прогнозирования.

В книге «Твой виноградник 4» впервые в любительской практике обширно рассмотрена фармакология винограда с болезнями, вредителями и характеристиками препаратов защиты.

В книге «Твой виноградник 5» раскрыты вопросы выращивания винограда с использованием системы капельного орошения кустов и тепличных сооружений.

Книга «Твой виноградник 6» для тех, кто намеревается освоить технологию интенсивных способов размножения посадочного материала винограда, путем выращивания саженцев и прививки.

В книге «Твой виноградник 7. Народная селекция в виноградарстве» в подробной и доступной форме изложена технология проведения селекции винограда на основе гибридизации.

В книге «Твой виноградник 8. Гибридные формы столового винограда» дано ампелографическое описание характеристик 113 гибридных форм последних достижений любительской селекции Украины и России.

Книги изданы ограниченным тиражом и торговой сетью не распространяются. За консультациями по содержанию книг желающие могут обратиться непосредственно к автору. Некоторые участники Международной выставки «Золотая гроздь винограда», проходившей в 2011г в городе Симферополе, в качестве призов стали обладателями серии книг «Библиотечка виноградаря. Все о винограде». На Международной выставке «Золотая гроздь винограда» автор награжден ЗОЛОТОЙ МЕДАЛЬЮ и ДИПЛОМОМ за создание серии книг «Твой виноградник» и большой личный вклад в развитие столового виноградарства в Украине.

Виноградари уже частично знакомы с тематикой моих книг по ранее размещенным в периодических изданиях и в Интернете статьям: «Виноградная диагностика», «Начинающему виноградарю о посадочном материале», «О минеральном питании виноградного растения» и др.

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 1. Особенности выращивания винограда.

viktor — Tue, 16 Apr 2013 12:53:00 GMT

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 1. Особенности выращивания винограда.

Стр. 112, рис. 18.

В книге «Твой виноградник 1» заложены особенности выращивания винограда, как основа познаний в виноградарстве, подробно рассмотрено влияние факторов среды и технологических факторов на развитие винограда. Даются рекомендации по управлению процессами вегетации с помощью агротехнических приемов с целью достижения максимального эффекта в повышении устойчивости кустов и получения обильных урожаев. Рассмотрено влияние факторов среды, влияние макро- и микроэлементов на развитие винограда, приведены принципы виноградной диагностики. Дано описание разновидностей формировок кустов и приведены методические рекомендации по устройству виноградных опор. Много внимания в книге уделено технологическим операциям по уходу за плодоносящим виноградником, приведено описание основных вредителей и болезней винограда. Книга предназначена для виноградарей-любителей и рекомендуется как пособие по агротехнике.

Содержание

Биологические особенности виноградного растения.

Корни.

Стебель.

Влияние факторов среды на развитие винограда.

Влияние освещения на фотосинтез и развитие винограда.

Влияние температуры на развитие и устойчивость винограда.

Влияние влажности почвы на развитие винограда.

Значение состава почвы для культуры винограда.

Созревание побегов и их устойчивость.

Значение силы роста побегов для развития продуктивных органов.

Основные оценочные критерии винограда.

Общая характеристика сортов винограда.

Требования к качеству столовых сортов винограда

Характеристика сортов винограда по срокам созревания.

Морозоустойчивость сортов винограда.

Оценка сортов по силе роста.

Оценка сортов винограда по урожайности.

Характеристика гроздей винограда.

Характеристика ягод винограда по основным показателям

Устойчивость сортов винограда к грибковым болезням.

Агротехнические приёмы на стадии закладки виноградника.

Система ведения культуры винограда.

Выбор типа и устройства виноградных опор.

Разновидности формировок кустов винограда.

Роль направления подвязки рукавов и лоз.

Зависимость силы роста побегов от способа расположения их на опорах.

Закладка виноградника.

Начинающему виноградарю о посадочном материале.

Агротехнические приёмы по уходу за виноградником.

Термины и определения элементов куста.

Термины и определения технологических операций.

Обрезка кустов винограда.

Операции с зелёными частями куста.

Виноградная диагностика.

Значение макроудобрений в развитии винограда.

Влияние микроэлементов на физиологические процессы развития винограда.

Использование регуляторов роста для повышения.

Продуктивности виноградника.

Удобрение любительского виноградника.

Орошение виноградника.

Зимостойкость сортов винограда.

Вредители и болезни винограда.

Краткая ампелографическая характеристика элитных сортов винограда.

Определение количества вещества по концентрации раствора.

Приготовление рабочих растворов.

Краткий словарь по виноградарству.

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 2. Подробно об уходе.

viktor — Tue, 16 Apr 2013 12:50:30 GMT

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 2. Подробно об уходе.

Стр. 112, рис. 17, фото 7.

В данной книге вниманию читателей предлагается оригинальная технология по уходу за столовыми сортами винограда в любительских условиях. Знания, аккумулированные в данной книге, позволяют виноградарям успешно использовать их в практической деятельности выращивания винограда.

Данная книга является продолжением книги «Твой виноградник 1», в ней читатель найдёт рекомендации по подбору сортов, закладке виноградника, агротехнике выращивания винограда, а также по защите винограда от вредителей, болезней и низких температур. Подробно с иллюстрациями расписаны технологические операции по уходу за виноградом в течение всего годичного цикла. В конце книги приведён обновленный «Календарный план» по объему практической информации, по утверждению читателей предыдущих, признан лучшим и не имеющим аналогов в практике любительского виноградарства.

Книга написана на основе собственного опыта автора, полученного им за многие годы выращивания винограда.

Эта книга рассчитана на любителей виноградарства, будет полезна читателям с различным уровнем подготовки и рекомендуется как практическое руководство по агротехнике выращивания винограда в любительских условиях.

Содержание

От автора.

С чего начать?

Подбор сортов винограда.

Особенности климатических условий местности.

Как определить ширину междурядий.

Разбивка участка.

Посадка саженцев.

Подготовка почвы под закладку виноградника.

Посадка винограда.

Уход за молодым виноградником.

Уход за саженцами в первый год после посадки.

Уход за виноградником до плодоношения кустов.

Формирование кустов.

Уход за плодоносящим виноградником.

Комплекс операций по уходу за виноградником.

Особенности плодоношения винограда.

Чем вызвана необходимость ежегодной обрезки кустов.

Некоторые особенности обрезки кустов винограда.

Длина плодовых лоз и нагрузка кустов глазками при обрезке.

Правила расчёта нагрузки кустов урожаем.

Обрезка кустов винограда.

Признаки старения рукавов.

Порядок подвязки лоз и побегов на шпалерах.

Проведение операций обломки побегов.

Порядок пасынкования кустов винограда.

Регулирование нагрузки куста урожаем.

Удаление листьев ниже гроздей.

Чеканка побегов.

Фазы развития винограда в период вегетации.

Первая фаза – «Сокодвижение».

Вторая фаза – «Распускание почек и рост побегов».

Третья фаза – «Цветение».

Четвёртая фаза – «Рост ягод».

Пятая фаза – «Созревание ягод, зрелость потребительская».

Шестая фаза – «Физиологическая зрелость, листопад».

Удобрение виноградника.

Внесение минеральных удобрений.

Внесение органических удобрений.

Всё зависит от баланса.

Орошение виноградника.

Расход влаги виноградником.

Нормы полива виноградника.

Система защиты виноградника от вредителей, болезней и низких температур.

Защита виноградника от вредителей.

Система защиты виноградника от болезней.

Система защиты виноградника от низких температур.

Краткая характеристика лучших сортов и гибридных форм винограда.

Календарный план по уходу за виноградником.

О возвратных заморозках.

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 3. Высокие урожаи каждый год.

viktor — Tue, 16 Apr 2013 12:49:27 GMT

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 3. Высокие урожаи каждый год.

Стр. 112, рис. 1, фото 9.

В данной книге раскрыты вопросы агротехники виноградарства, которые не рассматриваются или рассматриваются поверхностно в периодической литературе. Книга «Твой виноградник 3» написана по результатам анализа читательской почты, поступившей в адрес автора. В ней отражены ответы на многие вопросы читательской аудитории. Основным направлением в книге является повышение продуктивности виноградника на основе применения эффективной агротехники с использованием современных средств, способствующих повышению урожайности кустов. Значительное место в книге уделено теме минерального питания кустов винограда. Изложена агротехника винограда по фазам роста и развития кустов. Дано описание биологически активных веществ, применяемых в виноградарстве. В конце книги в табличной форме приведены рекомендации по определению количества различных удобрений по действующему веществу.

Данная книга предназначена пытливым энтузиастам и фанатам виноградной лозы как руководство для исполнения желаний в достижении высоких результатов в виноградарстве.

Содержание

Грамотная агротехника – гарантия высокого урожая.

Виноград: проверка холодом.

О минеральном питании виноградного растения.

Орошение виноградника - резерв повышения продуктивности.

Влияние микроклимата на развитие винограда.

Фазы развития винограда - период вегетации.

Некоторые особенности вегетационного периода винограда.

Первая фаза – «сокодвижение».

Вторая фаза – «распускание почек и рост побегов».

Третья фаза – «цветение».

Четвертая фаза – «рост ягод».

Пятая фаза – «созревание ягод, зрелость потребительская».

Шестая фаза – «физиологическая зрелость, листопад».

Можно ли бороться с растрескиванием ягод?

О нагрузке кустов урожаем.

Биологически активные вещества и их использование в виноградарстве.

Применение регуляторов роста в виноградарстве.

Определение количества удобрений по действующему веществу.

Приметы погоды.

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 4. Болезни и вредители, средства защиты.

viktor — Tue, 16 Apr 2013 12:48:32 GMT

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 4. Болезни и вредители, средства защиты.

Стр. 112, цв. фото 32.

В книге приведены общие сведения о наиболее распространенных вредителях и болезнях винограда, рассмотрены признаки определения вредоносных организмов по повреждениям и симптомам заболевания. Книга иллюстрирована цветными фотографиями вредителей и болезней винограда. Впервые в любительской практике достаточно обширно рассмотрена тема фармакологии винограда. Приведена краткая характеристика современных средств защиты винограда. С учетом существующей классификации описано 87 препаративных форм пестицидов, характер действия и способы их применения. Много внимания уделено рассмотрению регламентированных норм применения пестицидов.

Данная книга предназначена для повышения знаний виноградарей в области фармакологии виноградарства, культуры земледелия в части применения пестицидов на виноградниках с целью поддержания виноградников в здоровом состоянии, а главное - снижения уровня загрязнения виноградарской продукции и окружающей среды. Все 4 первые книги этой серии составляют основу агротехники выращивания винограда, как в любительских, так и в фермерских хозяйствах. В последующих книгах этой серии рассмотрены вопросы спецтехнологий виноградарства. Книга рассчитана, как на широкий круг виноградарей-любителей, так и на фермеров, занимающихся выращиванием винограда.

Содержание

Виноград – культура интригующая.

Отрасль виноградарства.

Устойчивость культурного винограда.

Вредители и болезни винограда.

Погодно-климатический фактор и развитие организмов.

Источники болезней винограда.

Вредители винограда.

Насекомые.

Грызущие насекомые.

Сосущие насекомые.

Клещи.

Нематоды.

Птицы.

Грызуны.

Болезни винограда.

Источники болезней винограда.

Неинфекционные болезни.

Инфекционные болезни.

Признаки определения вредителей винограда.

Признаки определения болезней винограда.

Фармакология винограда.

Теоретические основы знаний фармакологии.

Пестициды.

Ограничения применения пестицидов.

Группы опасности пестицидов.

Возможные отравления пестицидами.

Классификация пестицидов.

Токсичность пестицидов.

Регламентирование допустимых норм токсичности пестицидов.

Проблемы использования пестицидов в населенных пунктах.

Действие пестицидов на растения.

Сосудопроводящая система растений.

Препаративные формы пестицидов.

Характеристика пестицидов.

Распределение фунгицидов по химическим группам.

Краткая характеристика фунгицидов.

Краткая характеристика инсектицидов и акарицидов.

Средства защиты винограда от возбудителей болезней.

Средства защиты винограда от вредителей.

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 5. Капельное орошение, виноград в теплице.

viktor — Tue, 16 Apr 2013 12:45:09 GMT

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 5. Капельное орошение, виноград в теплице.

Стр. 112, рис. 4, фото ч/б 39, цв.10.

В данной книге рассмотрены вопросы агротехники винограда с использованием системы капельного орошения и фертигации, дано описание различных конструкций теплиц для выращивания винограда в защищенном грунте. Основным направлением книги является повышение продуктивности виноградника на основе современных методов орошения и обеспечения питательными веществами по фазам вегетации. Много внимания уделено вопросу устройства различных систем капельного орошения виноградника. Текстовое изложение книги подкреплено многочисленными фотоиллюстрациями и графическими схемами. Книга поможет виноградарям сориентироваться в выборе системы капельного орошения, овладеть технологией эффективного выращивания винограда с наибольшим экономическим эффектом.

Книга в части капельного орошения предназначена, в основном, для виноградарей, имеющих в своем распоряжении земельные участки ограниченной площади, но в части выращивания винограда в теплицах будет также полезна и виноградарям, имеющим виноградники в несколько сот кустов.

Содержание

От автора.

Знания и опыт.

Факторы жизнедеятельности растений.

Плодородие почвы.

Основа плодородия почвы.

Поддержание плодородия почвы.

Влияние Луны на сроки внесения удобрений.

Элементы питания растений.

Лимитирующие факторы жизнедеятельности растений.

Элементы питания.

Роль элементов питания.

Применение удобрений.

Содержание нитратов в удобрениях.

Показатель кислотности рН.

Усвоение удобрений.

Особенности внесения удобрений.

Температурный режим и мульчирование почвы.

Температурный режим почвы.

Фактор освещенности.

Влияние мульчи на температурный режим почвы.

Мульчирование почвы.

Капельное орошение виноградника.

Влагообеспеченность почвы.

Плотность почвы.

Особенности песчаных почв.

Передвижение минеральных веществ в почве.

Распространение корневой системы винограда в почве.

Способы капельного полива.

Традиционные способы полива виноградника и внесения удобрений.

Перспективная альтернатива полива виноградников.

Способы расположения капельных трубок.

Способы капельного полива.

Устройство системы капельного орошения.

Базовая комплектация системы капельного орошения.

Комплектация системы капельного орошения приусадебного участка.

Последовательность разработки схемы капельного орошения.

Монтаж системы капельного орошения.

Подбор трубок и лент для капельных линий.

Разводка трубопроводов.

Монтаж капельниц.

Монтаж фитингов.

Подсоединение капельных линий.

Подключение системы к источнику водоснабжения.

Промывка системы.

Испытание системы капельного орошения.

Уход за системой капельного орошения.

Капельное орошение винограда.

Потребность растений в воде.

Показатели влагоемкости почвы.

Определение состава почвы.

Определение влажности почвы.

Водопотребление кустов винограда по фазам вегетации.

Фертигация.

Что такое фертигация?

Способы фертигации.

Требования к использованию удобрений.

Потребность кустов в элементах питания.

Приготовление растворов.

Фертигация.

Виноградв теплице.

Тепличные сооружения.

Актуальные приоритеты использования земельных участков.

Конструкции теплиц.

Последовательность монтажа конструкций арочной теплицы.

Покрытие теплиц.

Тепловой режим в теплице.

Обогрев теплиц.

Демонтаж покрытия в зиму.

Выращивание винограда в теплице.

Зависимость ширины теплицы от количества рядов винограда.

Влияние лучей солечного спектра на развитие винограда.

Некоторые характеристические особенности полимерных пленок.

Виноград в теплице.

Совместное выращивание винограда с другими культурами.

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 6. Вегетативное размножение винограда.

viktor — Tue, 16 Apr 2013 12:41:41 GMT

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 6. Вегетативное размножение винограда.

Стр. 112, рис. 21, фото 28.

Рыночные условия предопределяют внедрение интенсивных технологий в агротехнике любительского виноградарства, позволяющих за короткое время замену устаревших и размножение редких перспективных сортов винограда.

В этой книге автор изложил приемлемую для любительского виноградарства технологию размножения посадочного материала винограда путём выращивания саженцев из укороченных черенков, как в школке, так и в тепличных условиях в контейнерах с закрытой корневой системой. Автор приводит описание различных способов выращивания корнесобственного и привитого посадочного материала. Читатель ознакомится с технологией выполнения различных способов прививок винограда для замены сортов с сохранением корневой системы кустов, а также с методами ускоренного размножения ценных сортов с использованием методов настольной прививки.

Книга рассчитана на виноградарей-любителей, имеющих опыт в проведении основополагающих операций выращивания винограда.

Содержание

Литературный мониторинг.

Способы размножения посадочного материала.

Технологические мелочи – настолько это важно.

Преимущества самостоятельного выращивания саженцев.

Способы размножения посадочного материала.

Характерные особенности виноградного побега.

Классификация побегов.

Характерные особенности строения виноградного побега.

Заготовка сырья для черенков.

Требования к качеству лозы для черенкования.

Заготовка лозы.

Зимнее хранение лозы.

Предпосадочная подготовка черенков.

Заготовка черенков.

Регулирование ростовых процессов.

Парафинирование черенков.

Вымачивание черенков.

Применение регуляторов роста.

Кильчевание.

Способы кильчевания.

Стратификация.

Способы стратификации.

Некоторые особенности выращивания саженцев.

Концентрация питательных веществ в почве.

Дыхание корней, влажность и аэрация почвы.

Кислотность и окультуривание почвы.

Особенности проведения внекорневой обработки школки.

Кислотность раствора удобрений.

Выращивание вегетирующих саженцев.

Выращивание саженцев из укороченных вызревших черенков.

Выращивание саженцев из зеленых черенков.

Выращивание саженцев в школке.

Подготовка почвы под школку.

Посадка черенков в школке.

Выращивание саженцев в школке.

Защита школки от вредителей и болезней.

Подготовка саженцев школки в зиму.

Размножение отводками.

Преимущества размножения отводками.

Способы отводки.

Посадка саженца «калачиком» на постоянное место.

Трансплантация.

Предпосылки проведения прививок.

Выбор подвоев.

Особенности каллусообразования и срастания прививок.

Виды прививок.

Весенне-летние прививки на месте.

Уход за привитыми кустами и ускорение созревания привоев.

Заготовка привитых черенков для выращивания саженцев.

Настольная прививка.

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 7. Народная селекция в виноградарстве.

viktor — Tue, 16 Apr 2013 12:39:25 GMT

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 7. Народная селекция в виноградарстве.

Стр. 112, фото 19.

В книге рассмотрена технология любительской селекции винограда, формы селекционного процесса, принципы подбора доноров хозяйственных признаков и формирования родительских пар; изложена техника проведения скрещиваний исходных форм, довольно подробно дано описание особенностей гибридизации.

Дано описание агротехники выращивания гибридных сеянцев, изложены принципы отбора перспективных сеянцев и ускорения их плодоношения.

В книге в табличной форме приведен перечень основных сортов и гибридных форм в количестве 164 единиц, являющихся перспективными донорами хозяйственных признаков и свойств для подбора родительских пар. В конце книги помещены: технологическая карта определения характеристических признаков, таблица определения веса ягод по их размерам, а также краткий словарь селекционных терминов.

Книга предназначена как для виноградарей, решивших испробовать свои силы в гибридизации, так и для народных селекционеров, имеющих опыт селекционной работы, и рассчитана на виноградарей с различным уровнем подготовки.

Содержание

Селекция в виноградарстве.

Истоки народной селекции.

Формы селекции.

Ступени научной селекции.

Народная селекция.

Техника проведения скрещиваний.

Уход за материнской формой.

Выращивание гибридных сеянцев.

Ускорение плодоношения сеянцев.

Физиологические особенности сеянцев.

Ампелографическое описание гибридных форм.

Любительская селекция: достижения и проблемы.

Доноры хозяйственных признаков для подбора родительских пар.

Материнские сорта и гибридные формы

Отцовские сорта и гибридные формы.

Материнско-отцовские сорта и гибридные формы.

Технологическая карта определения характеристических признаков.

Определение веса ягод по их размерам.

Определение веса ягод по размерам от 10 до 45мм.

Краткий словарь селекционных терминов.

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 8. Перспективные гибридные формы столового винограда.

viktor — Tue, 16 Apr 2013 12:33:58 GMT

ТВОЙ ВИНОГРАДНИК 8. Перспективные гибридные формы столового винограда.

Стр. 96 , фото ч/б 38, цв. 64.

В данной книге изложены краткие познания селекционного процесса по выведению гибридных форм в любительских условиях, рассмотрены вопросы любительской селекции винограда и проблемы сортоиспытания гибридных форм в любительских коллекциях различных регионов Украины; приведено краткое описание ампелографических характеристик 113 перспективных гибридных форм последних достижений народной селекции.

Книга будет полезна как виноградарям-любителям различного уровня подготовки, так и увлеченным селекционной работой, а также, предназначается для оказания информационной помощи недостаточно опытным и начинающим виноградарям при подборе сортимента винограда для своих участков.

Содержание

Виноград: селекция, гибридизация, сортоиспытание.

Формирование исходных аборигенных форм винограда.

Селекция в виноградарстве.

Народная селекция.

Проблемы испытания гибридных форм народной селекции.

Гибридные формы достижений народной селекции Украины.

Гибридные формы Андронова А.В.

Гибридные формы Балабанова А.Ф.

Гибридные формы Бурдака А.В.

Гибридные формы Воловика В.И.

Гибридные формы Голуба А.А.

Гибридные формы Загорулько В.В.

Гибридные формы достижений народной селекции России.

Гибридные формы Капелюшного В.У.

Гибридные формы Крайнова В.Н.

Гибридные формы Павловского Е.Г.

Размышления по поводу и по существу.

Тенденции старения виноградников.

Отделить зерна от шелухи.

Кот в мешке.

Гибридные формы и достоверность показателей.